Smakrik öl till tex mex-maten

30 januari, 2014, 09:00

vintips v 7
Till tex mex-mat passar det med ganska smakrikt öl. Välj ett med liten beska till den hetaste maten och ett fylligare med större beska till mera neutral smak. Ett vitt vin, fruktigt med liten melonton kan också passa, liksom ett rött, mjukt och bärigt till kötträtterna.

Öl
Corona Extra (1598) 15:90/35,5 cl. Ett mexikanskt ljust och lättsamt öl, som gjort för heta rätter, även de med asiatiskt smak. Detta är ljust till färgen och både doft och smak är fräscha med toner av majs och citrus. 4,5 %

Miller Genuine Draft (1579) 14:90/33 cl. Här ett så kallat internationellt märke på ljus och trivsam lager, passar även som drink. Gott med sin lätt brödiga smak med ton av honung och citrus. 4,7 %

Sierra Nevada Pale Ale (1525) 22:90/35,5 cl. Ett amerikanskt öl med lite mörkare färg. Gott med sin avrundade doft och smak med ton av aprikos, honung och örter. Passar även som drink. 5,6 %

Brooklyn Lager (1548) 17:50/35,5 cl. En ljusare lager med personlig och kul smak, som också passar till tex mex. Balanserat smakrik med beska, avrundad av både örtiga och knäckiga toner. 5,2 %

Vitt vin
KWV Roodeberg White (32155) 79 kr. Ett torrt och ungdomligt vin från Sydafrika som passar till lite av varje, framför allt till fisk- och skaldjursrätter. Torrt med fin ton av honungsmelon.

Rött vin
Lasse Stefanz Valpolicella Classico (2138) 99 kr. Ett mjukt, fruktigt vin från Venetien i Italien, gott till lite välkryddade kött- och färsrätter. Mysigt vin med ton av körsbär, vanilj och örter.

Av Nenne Wåhlander

Print Friendly and PDF Dela på Facebook 0
Annons
Kvinnohälsa , y   Salta bad och mycket sol gör håret torrt och sprött. Så här skyddar du stråna och håller håret fräscht till hösten. Ett skadat...
Annons

Krysslösningar från nr. 29

26 juli, 2014, 08:00

Krysslösningar Här hittar du krysslösningarna från nr. 29. Klicka på länken för att ladda ner lösningarna.
Mat & Bak Gott och fräscht på grillen! 4 personer 400 g kycklingfärs 1 ägg 2 vitlöksklyftor, pressade eller rivna 3 msk finhackade örter, t ex...

99 fantastiska hälsotips

25 juli, 2014, 10:00

Kvinnohälsa Sol, bad och lediga dagar. Fullt med färska grönsaker och frukt i butikerna. Sommaren är bästa tiden för att bättra på hälsan.  Här är tipsen...
Veckans vin Läskande öl Hoegaarden Wit-Blanche (1563) 16,90 kr/33 cl. Ett fruktigt veteöl passar som läskedryck på sommaren och inte minst till maten. Här...
Horoskop Väduren 21/3 - 19/4 Du får briljanta idéer som faktiskt går att genomföra. Optimismen ökar för varje dag! Folk hänger gärna med på allt...
Reportage "Jag var nära att bli utbränd och saknade mina barn". Hon var för hes för skolkören och gränslös som ung. Caroline af Ugglas tog revansch som...
Vinnare I dag gratulerar vi Nils Andersson i Malmö, Anita Augustsson i Töreboda och Susanne Harling i Norrköping. Ni har vunnit resekit från...