Smakrik öl till tex mex-maten

30 januari, 2014, 09:00

vintips v 7
Till tex mex-mat passar det med ganska smakrikt öl. Välj ett med liten beska till den hetaste maten och ett fylligare med större beska till mera neutral smak. Ett vitt vin, fruktigt med liten melonton kan också passa, liksom ett rött, mjukt och bärigt till kötträtterna.

Öl
Corona Extra (1598) 15:90/35,5 cl. Ett mexikanskt ljust och lättsamt öl, som gjort för heta rätter, även de med asiatiskt smak. Detta är ljust till färgen och både doft och smak är fräscha med toner av majs och citrus. 4,5 %

Miller Genuine Draft (1579) 14:90/33 cl. Här ett så kallat internationellt märke på ljus och trivsam lager, passar även som drink. Gott med sin lätt brödiga smak med ton av honung och citrus. 4,7 %

Sierra Nevada Pale Ale (1525) 22:90/35,5 cl. Ett amerikanskt öl med lite mörkare färg. Gott med sin avrundade doft och smak med ton av aprikos, honung och örter. Passar även som drink. 5,6 %

Brooklyn Lager (1548) 17:50/35,5 cl. En ljusare lager med personlig och kul smak, som också passar till tex mex. Balanserat smakrik med beska, avrundad av både örtiga och knäckiga toner. 5,2 %

Vitt vin
KWV Roodeberg White (32155) 79 kr. Ett torrt och ungdomligt vin från Sydafrika som passar till lite av varje, framför allt till fisk- och skaldjursrätter. Torrt med fin ton av honungsmelon.

Rött vin
Lasse Stefanz Valpolicella Classico (2138) 99 kr. Ett mjukt, fruktigt vin från Venetien i Italien, gott till lite välkryddade kött- och färsrätter. Mysigt vin med ton av körsbär, vanilj och örter.

Av Nenne Wåhlander

Print Friendly and PDF Dela på Facebook 0
Annons

Snabba julmatstips!

22 december, 2014, 06:21

Mat & Bak Har du ont om tid till att fixa maten till jul och mellandagarna? Du är inte ensam! Här kommer några snabba tips från oss! På bilden ovan ser du...
Annons
Reportage Sandy, 38: Att julstressa runt bland släkten knäcker oss Att stressa sönder hela julledigheten för att prompt träffa släkten de få dagar man är...
Reportage Har du också svårt att hitta på rim till dina klappar du köpt? Du är inte ensam. Därför har vi på redaktionen bestämt oss för att hjälpa till....

Lucka 21 i kalendern!

21 december, 2014, 06:13

Reportage Alla är vi väl sugna på att göra oss fina under helgerna. Och annars också för den delen. Dagens lucka i vår lyxiga julkalender innehåller ren pur...

Så slipper du julens magproblem

20 december, 2014, 08:15

Kvinnohälsa   Har julens goda mat gett dig problem med magen? Lugn, det finns sätt att få bukt på IBS,irritable bowel syndrome. Det senaste är att...

Vinn i lucka 20!

20 december, 2014, 06:08

Reportage Vinn glittrig och fin plånbok som funkar finfint på vinterns alla fester! Gå och tävla här.

Horoskop-dina stjärnor 18-29/12

19 december, 2014, 16:12

Horoskop Väduren 21/3 - 19/4 Du är duktig på att organisera, och då du får mycket gjort accepterar folk att du styr och ställer. Men det gäller...

Prinsessan Madeleine gravid!

19 december, 2014, 13:28

Reportage   Prinsessan Madeleine och Herr Christopher O'Neill väntar sitt andra barn meddelar Kungahuset.se. Prinsessan Madeleine mår bra och...