Smakrik öl till tex mex-maten

30 januari, 2014, 09:00

vintips v 7
Till tex mex-mat passar det med ganska smakrikt öl. Välj ett med liten beska till den hetaste maten och ett fylligare med större beska till mera neutral smak. Ett vitt vin, fruktigt med liten melonton kan också passa, liksom ett rött, mjukt och bärigt till kötträtterna.

Öl
Corona Extra (1598) 15:90/35,5 cl. Ett mexikanskt ljust och lättsamt öl, som gjort för heta rätter, även de med asiatiskt smak. Detta är ljust till färgen och både doft och smak är fräscha med toner av majs och citrus. 4,5 %

Miller Genuine Draft (1579) 14:90/33 cl. Här ett så kallat internationellt märke på ljus och trivsam lager, passar även som drink. Gott med sin lätt brödiga smak med ton av honung och citrus. 4,7 %

Sierra Nevada Pale Ale (1525) 22:90/35,5 cl. Ett amerikanskt öl med lite mörkare färg. Gott med sin avrundade doft och smak med ton av aprikos, honung och örter. Passar även som drink. 5,6 %

Brooklyn Lager (1548) 17:50/35,5 cl. En ljusare lager med personlig och kul smak, som också passar till tex mex. Balanserat smakrik med beska, avrundad av både örtiga och knäckiga toner. 5,2 %

Vitt vin
KWV Roodeberg White (32155) 79 kr. Ett torrt och ungdomligt vin från Sydafrika som passar till lite av varje, framför allt till fisk- och skaldjursrätter. Torrt med fin ton av honungsmelon.

Rött vin
Lasse Stefanz Valpolicella Classico (2138) 99 kr. Ett mjukt, fruktigt vin från Venetien i Italien, gott till lite välkryddade kött- och färsrätter. Mysigt vin med ton av körsbär, vanilj och örter.

Av Nenne Wåhlander

Print Friendly and PDF Dela på Facebook 0
Annons
Kvinnohälsa Ät mycket fett, fet fisk och mat med C- och D-vitamin. Det är senaste nytt för att slippa Alzheimers. – Under senare år har ju den så...
Annons

Jag har 30 gravar att gå till

31 oktober, 2014, 09:00

Reportage Läsarnas egna berättelser: När jag var yngre trodde jag att pensionärer levde stillasittande liv. Men så har det inte alls blivit. Jag måste ju...

Duka med blommor i helgen!

31 oktober, 2014, 07:00

Blommor Inför Alla Helgona-helgen och Halloween så vill vi slå ett slag för en naturligt vacker och festlig bordsdekoration med inspiration från...

Gott att dricka i allhelgonahelgen

30 oktober, 2014, 10:08

Veckans vin   Vitt vin Les Fumées Blanches 2013 (22139) 81 kr. Ett franskt vin gjort på druvan sauvignon blanc passar både till fisk och gärna till...
Horoskop Väduren 21/3 - 19/4 Du vet vad du vill och vad du tycker. I diskussioner får du en tongivande roll då ingen kan stå emot din svada -...

Krysslösningar nr. 42

29 oktober, 2014, 14:47

Krysslösningar Här hittar du krysslösningarna till kryssen i nr.42. Klicka HÄR för att ladda ner den rätta lösningen.

Grattis alla kryssvinnare nr. 37

29 oktober, 2014, 14:38

Vinnare Allmänbildaren 10 vinnare (2 Sverigelotter var) Gunvor Berg, Stockholm; Ulla Boman, Luleå; Benita Forsman-Martin, Köping; Inga-Lill Hedeblom,...

Grattis alla kryssvinnare nr. 36

29 oktober, 2014, 14:26

Vinnare Allmänbildaren 10 vinnare (2 Sverigelotter var) Henny Bergström, Ramsele; Göran Fors, Skara; Gun Britt Jonskog, Jönköping; Riitta Kiema,...